Graef Espressoautomat ES 91 EU weiß
Feinster Kaffeegenuss
Die Zubereitungsart des Kaffees ändert sich je nach Kultur, nationalen Gepflogenheiten oder persönlichem Geschmack. Dazu wird die Bohne je nach Zubereitungsart in verschiedene Feinheitsgrade vermahlen. Für die meisten Zubereitungsmethoden wird Wasser unterhalb des Siedepunktes verwendet. Ist die Wassertemperatur zu niedrig, schmeckt der Kaffee dünn und sauer, ist das Wasser zu heiß, werden die Bitterstoffe vermehrt aus dem Kaffeepulver gelöst und beeinflussen den Geschmack.
Espressotechnik
Die Entwicklung der Espressotechnik, wie die GRAEF Espressoautomaten sie beherrschen, geht auf das Jahr 1901 zurück. 6 bis 8 Gramm fein gemahlenes Kaffeepulver werden unter hohem Druck (9 bar) in ca. 23 Sekunden in der Maschine extrahiert. Das Wasser hat dabei eine Temperatur von 89-96°C. Bei Espressoautomaten wird das Kaffeepulver von Hand in das herausnehmbare Sieb gefüllt und gepresst, ein Vorgang, der als -Tampen- bezeichnet wird.
Qualität
Vollmetallgehäuse, feinste Mechanik und hochwertige Elektronikteile versprechen langlebigen Nutzen und Freude. Modernste Elektronik, ergonomische Schalter und Hebel garantieren feinsten Genuss.
- 2 Jahre Herstellergarantie (Garantiegeber Firma Graef)
- MADE IN GERMANY
Professionelle Leistung
Bauart: Doppel-Thermoblock-Heizer, Doppel-Pumpen-System, Espressopumpe bis max. 16 bar/ Dampfpumpe bis max. 6 bar
Einsätze: Ein- und doppelwandige Einsätze für 1 und 2 Tassen
Funktion
- Energiesparmodus
- Siebträger aus Edelstahl
- 360° schwenkbare Milchschaumdüse mit Pannarello
- 360° schwenkbare Heißwasser
- Single-/Doppel-Espresso-Funktion
- Entnehmbarer Wassertank 3,0 Liter
- Frei programmierbare Temperatur
- Frei programmierbare Wassermenge
- Manuell einstellbare Wassermenge
- Wasserstandsanzeige
- Warmhalteplatte für Tassen, passiv
- Druck-Manometer
- Herausnehmbare Abtropfschale mit Füllanzeige
- Entkalkungsprogramm für Milchschaumdüse
- Reinigungsprogramm
Gehäuse
- Edelstahloberflächen hochglänzend poliert, Aluminiumoberflächen weiß lackiert
Lieferumfang
- Milchbehälter aus Edelstahl 600 ml
- Kaffeelöffel
- Tamper
- Zusatzmilchschaumdüse
- Reinigungsset
Technische Daten
- Leistung 220 - 240 V ~ 2200 - 2400 W 50 Hz
- Maße (L x B x H)) 335 mm x 320 mm x 375 mm
- Nettogewicht 10,9 kg
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